2013年7月14日 星期日

銀髮商機

即使日本政府鼓吹企業把聘雇的年齡上限從六十歲延後到六十五歲，「團塊世代」（戰後嬰兒潮）退休潮仍將來臨。據估日本六十歲以上人口，可運用資產（扣除負債）高達四百八十二兆日圓，對有閒又有錢的消費族群，日本業界卯足全力。

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陳列架降低 婆婆取物不費力
【聯合報╱東京特派員雷光涵／專題報導】
2013.07.14 03:38 am
超市降低陳列架，讓長者易於拿取。
東京特派員雷光涵／攝影
鋁製的小巧推車依著婆婆的步伐，輕輕往前滑動。身形已經有點兒縮水的婆婆，雖看不清楚飲料冰櫃架最上層的商品，但眼前陳列架上的物品，她伸手一取、毫不費力。AEON集團銀髮戰略部門主管谷島英明說，「不只賣『物』（商品），我們還賣看不見的『事』。」AEON購物中心葛西店以銀髮族為主力客群，內部做了細緻調整，比如，把陳列架降低、放棄鐵製推車。日本早邁入高齡化社會，日本商人對應這樣的人口結構，不再拘泥「老人專用」，而是從長者等高的「視線」改變經營模式、開發商品。知名牛排連鎖店配合長者的飲食偏好，嘗試在菜單加入魚類餐點。年輕人喜歡到家庭餐廳的「喝到飽」飲料吧消磨時間，但是業者觀察到，這些喧譁的客人容易嚇跑店內中、高年的客層，將慢慢取消這種低價行銷。可以把雜貨一次買齊的小型購物中心體貼銀髮族，有的把手扶梯速度降低，有的把洋派的標示牌「Delica」改成日文的「惣菜」（熟食小菜），不用「Fish」，用「鮮魚」，並放大字體。「付錢的時候，怕後面排隊的人久等，老是用大鈔結帳。」八十二歲的主婦說，她到超市買東西，總是帶回一堆零錢，下次還是用不到。而她常去的超市新增長者專用收銀台，她說，「真的好感謝。」店員協助裝袋後，還可以替你提到地下一樓的計程車招呼區。AEON集團則讓員工接受「失智症支援者」的訓練，讓他們對失智症患者有正確的認識，知道如何協助這類顧客。固力果今年三月新開賣的牛奶糖主打「不黏牙」。六十七歲的主婦說，「我從小就愛吃牛奶糖。但有過黏假牙的討厭經驗，放棄吃牛奶糖好多年了。」最近經女兒的介紹新商品，讓她重溫兒時滋味。日本總務省二○一一年的家庭支出調查令人驚訝，日本糖果的消費主力是七十歲以上的人；五十到七十歲的零食購買力也有增加趨勢。一如專家分析，現代的年長者愈來愈「不感覺自己變老」，他們不要「老人限定」的商品或服務，更需要「銀髮族也適合」的體貼。
【2013/07/14 聯合報】@ http://udn.com/


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讓銀髮族掏腰包 日企業出新招
【聯合報╱東京特派員雷光涵／專題報導】
2013.07.14 12:26 pm
鎖定銀髮族群，日本部分超市改用輕巧的鋁製推車。
東京記者雷光涵／攝影
即使日本政府鼓吹企業把聘雇的年齡上限從六十歲延後到六十五歲，「團塊世代」（戰後嬰兒潮）退休潮仍將來臨。據估日本六十歲以上人口，可運用資產（扣除負債）高達四百八十二兆日圓，對有閒又有錢的消費族群，日本業界卯足全力。AEON集團銀髮戰略部門主管谷島英明說，從人口結構來看，日本五十五歲以上人口應該占總人口的百分之卅，「但我們公司旗下信用卡消費的比率，五十五歲以上的持卡消費不到三成，表示這塊市場還有開發潛能。」雖然上述調查可能與持卡或現金消費習慣有關，AEON仍當做自我期許的企業目標，於是花了兩個月的時間，重新改裝位於東京江戶川區的葛西分店，五月底重新開幕，鎖定五十五歲以上客群。這一客群世代通常未與子女同住，夫婦兩人、甚至寡居比率高，葛西分店超市販售一般四人份生魚片，也賣一人份生魚片。AEON宣傳部的田邊兼人說，「若顧客想吃的魚類架上沒賣，也可以要求師傅切一人份的生魚片。」一般超市的熟菜盒裝出售，葛西店改秤重計價，「今天一個人，想吃一點點馬鈴薯沙拉也可以。」冰櫃有普通尺寸及迷你包裝的飲料，滿足食量變小的銀髮顧客。田邊說，這些改變不只吸引長者，也受未婚、單身赴任或沒生孩子的夫婦歡迎，「是我們沒預想到的。」超市及位於同層的麵包店改清晨七點開門，早起的長者逛逛超市、買個麵包當早餐，讓美食區的公共座位區取代公園的聚會。另外的四層，提早到九點營業，唱片行陳列五、六○年代的老歌CD，藥妝區擴充老人愛用的漢方藥專區，還有齒科、物理按摩及投資諮詢，都迎合長者需求。谷島指出，改裝後最大突破是在四樓開設咖啡廳及文化教室，「讓時間很多的顧客在此度過有意義的時光。」比改裝前的四樓業績大幅成長。
【2013/07/14 聯合報】@ http://udn.com/


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討厭被當老 「長者專用」沒人買
【聯合報╱東京特派員雷光涵／專題報導】
2013.07.14 03:38 am
年輕人想住老人公寓租金有優惠，目的是讓老人保有活力。
東京記者雷光涵／攝影
開發銀髮族相關產業其實有很多「眉眉角角」，有時候碰了一鼻子灰，才發現當初構想有誤。以手機為例。NTT Docomo是日本第一家推出「高齡者專用手機」的通訊業者，第一代手機螢幕顯示字體超大、按鍵也大，利於老花眼的人操作；此外，它加強音量，重聽的人不會漏接電話，機身造型易於緊握。從各方面來看，它的功能非常符合長者需求，上市以後卻賣得奇差。經過市場調查，長者不想使用的最大理由是「產品設計充滿老人味，我討厭被當成老人。」NTT Docomo檢討後重新設計，加強對長者的輔助功能，也重視手機的流行感，現在這系列已成長銷型產品。AEON集團投入銀髮族市場前，先摸透長者心理學。他們把此族群的顧客稱做「G．G世代」。G．G世代是原創名詞，為Great Generation（優秀的世代）的簡稱。AEON銀髮戰略部門主管谷島英明指出，過去日文以senior（年長者）稱呼，難免被人與「老」字聯想在一起，「改用G．G世代，因為日本六、七十幾歲的長者還非常健康，希望他們有元氣地展開人生的後半段。客人聽了心裡也舒服。」AEON葛西店的文化教室開設數十種課程，也不是茶道、書法這類傳統技藝，而是為高齡者設計的芭蕾舞、瑜伽，也有英文、韓文課等，像是在替他們圓一個年輕時的夢想。日本「老人住宅」發展出新的居住組合，除高齡者外，也歡迎各年齡層的居民加入。以東京江戶川區區民集資蓋的老人公寓「溫暖館」為例，年輕夫婦、大學生的租金特別折扣，因為他們發現，老人間雖然有共同話題，但是常和年輕人生活在一起，才不會失去活力。
【2013/07/14 聯合報】@ http://udn.com/


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